कृषि मिल मशीनरी

चावल की प्रसंस्करण तकनीक में सबसे पहले छिलका निकालना शामिल है। छिलका निकालने का मतलब है चावल के बाहरी आवरण को हटाकर अंदर के दानों को बाहर निकालना। पारंपरिक छिलका निकालने की प्रक्रिया में आमतौर पर घर्षण विधि का उपयोग किया जाता है, जिसमें चावल को छिलका निकालने वाली मशीन में डालना और आंतरिक और बाहरी घर्षण के माध्यम से चावल के दानों से बाहरी आवरण को अलग करना शामिल है। आधुनिक छिलका निकालने की प्रक्रिया में वायुप्रवाह छँटाई विधि को अपनाया जाता है, जो चावल की भूसी को उड़ाने के लिए वायुप्रवाह का उपयोग करती है, जिससे छिलका निकालने का प्रभाव प्राप्त होता है।

इसके बाद चावल मिलिंग प्रक्रिया है। चावल मिलिंग का मतलब है कि चावल के छिलके को पीसकर उसकी सतह पर मौजूद चोकर और कीटाणु को हटाया जाता है, जिससे चावल सफेद हो जाता है। पारंपरिक चावल मिलिंग तकनीक पीसने के लिए पीसने वाले पत्थरों का उपयोग करती है, जबकि आधुनिक चावल मिलिंग तकनीक पीसने के लिए पीसने वाली मिलों का उपयोग करती है। चावल मिलिंग प्रक्रिया के दौरान, चावल के दानों की अखंडता और गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए मिलिंग के समय और तीव्रता को नियंत्रित करना आवश्यक है।