बड़े चावल संयुक्त मिलों में उपोत्पाद उपयोग के लिए रणनीतियाँ

वैश्विक चावल की खपत को 2030 तक 520 मिलियन मीट्रिक टन तक पहुंचने का अनुमान है, जो हाल के विश्लेषणों के अनुसार प्रमुख कृषि अनुसंधान संगठनों . द्वारा किया गया है, यह लगभग 490 मिलियन टन के वर्तमान खपत स्तरों से एक महत्वपूर्ण वृद्धि का प्रतिनिधित्व करता है, जो जनसंख्या वृद्धि, आहार पारियों और प्रमुख राइस-कंज्यूमिंग रिफिशन रिफिशन रिफॉर्म्स में आर्थिक विकास से प्रेरित है। .

जनसंख्या विस्तार चावल की खपत को बढ़ाने के पीछे प्राथमिक कारक बना हुआ है . एशिया लगभग 90% वैश्विक चावल के सेवन के लिए लेखांकन जारी रखेगा, अफ्रीका के रूप में सबसे तेजी से बढ़ते बाजार के रूप में उभर रहा है . विकासशील देशों में बढ़ती हुई आय अधिक बार -बार चावल की खपत को सक्षम कर रही है, जबकि शहरीकरण में वृद्धि हुई है।

एशिया चीन और भारत के साथ प्रमुख चावल-उपभोग करने वाले क्षेत्र के रूप में अपनी स्थिति बनाए रखता है और प्रमुख मांग . दक्षिण पूर्व एशियाई राष्ट्रों को प्रति व्यक्ति खपत में स्थिर रूप से दिखाया गया है, जबकि उच्च गुणवत्ता वाले अनाज के लिए बढ़ती वरीयता का प्रदर्शन करते हैं . उप-साहाराण अफ्रीका, जो कि 2030 द्वारा 30% बढ़ाने के लिए सबसे अधिक गतिशील विकास बाजार प्रस्तुत करता है।

इस बढ़ती मांग को पूरा करना कई चुनौतियां प्रस्तुत करता है . प्रमुख चावल-उत्पादक क्षेत्रों, विशेष रूप से पानी की कमी और चरम मौसम की घटनाओं पर जलवायु परिवर्तन प्रभाव, उपज स्थिरता को खतरा

उद्योग उन्नत समाधानों के साथ जवाब दे रहा है, जिसमें सटीक कृषि प्रौद्योगिकियों, सूखे-प्रतिरोधी चावल की किस्में, और पानी की बचत करने वाली सिंचाई प्रणाली . ऊर्ध्वाधर खेती और नियंत्रित-पर्यावरण चावल उत्पादन शामिल हैं देश .

बढ़ती मांग-आपूर्ति की खाई को वैश्विक चावल व्यापार की गतिशीलता को प्रभावित करने की उम्मीद की जाती है . थाईलैंड और वियतनाम जैसे पारंपरिक निर्यातक राष्ट्रों को उभरते हुए आपूर्तिकर्ताओं से प्रतिस्पर्धा का सामना करना पड़ सकता है . मूल्य अस्थिरता के रूप में जारी रहने की संभावना है क्योंकि प्रमुख क्षेत्रों में उत्पादन को प्रभावित करता है {

विस्तारित चावल उत्पादन के पर्यावरणीय प्रभाव के लिए सावधानीपूर्वक प्रबंधन की आवश्यकता होती है . चावल पैडियों से मीथेन उत्सर्जन लगभग 10% कृषि ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन के लिए विश्व स्तर पर . स्थायी चावल प्लेटफॉर्म पहल प्रथाओं को बढ़ावा दे रहे हैं जो पानी के उपयोग और उत्सर्जन को कम करते हैं {{3}

वैश्विक चावल की खपत में अनुमानित वृद्धि दुनिया भर में एक स्टेपल भोजन के रूप में अनाज के निरंतर महत्व को रेखांकित करती है . इस मांग को पूरा करने के लिए स्थायी रूप से कृषि अनुसंधान, नीति विकास, और तकनीकी नवाचार} के लिए समन्वित प्रयासों की आवश्यकता होगी। वैश्विक चावल सुरक्षा और स्थिरता के भविष्य को आकार देना .